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一、面粉面筋大小怎么区分
1、国产面粉是按照蛋白质的含量来判定面筋大小的,一般高筋粉蛋白质含量是12%以上,中筋粉蛋白质含量是9%一11%,低筋粉蛋白质含量7%一9%,进口面粉是按照面粉的灰粉含量去判定面的等级标准的。
2、面粉中灰分成分有钾、X、镁、钙、硅、钠、硫等元素,一般面粉中灰分比较恒定。
二、秸秆燃烧后的灰粉是什么
1、秸杆燃烧后约20%是草木灰,草木灰中含有丰富的钾肥,占10%左右;其次是X肥,占百分之二三;再次还含有丰富的钙镁硫硅,以及铜铁锰锌硼钼等微量成份。是极好复合肥。另外,氮肥主要在人畜的粪便之中,所以草木灰加人畜粪便就能覆盖大部分的肥料成份。
2、现在秸秆已经禁烧,一来污染环境,会产生有毒物质。二来燃烧时会产生大量的浓烟,有很大的交通隐患。尤其是雨天时,基本和雾霾没什么区别了。三来可能引发火灾,造XX身财产损失。
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